Receita do caderno

Estrogonofe de Nozes

Ingredientes: 500 gramas de nozes picadas 2 colheres de sopa de amido de milho 2 potes de doce de leite 1 litro de leite integral

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

500 gramas de nozes picadas2 colheres de sopa de amido de milho2 potes de doce de leite1 litro de leite integral

Vamos cozinhar

Coloque os 2 potes de doce de leite em uma panela, dê uma apurada até que o doce fique meio mole. Acrescente as nozes picadas e em seguida o leite, reserve 1/2 copo de leite para diluir o amido de milho, mexa até ferver. Acrescente o amido diluído no leite e mexa até engrossar. Coloque em uma tigela e deixe gelar. Enfeite com nozes por cima.

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