Receita do caderno

Estrogonofe de uva

Ingredientes: 700 gramas de uva italia rosé 200 gramas de nozes picada 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 3 ovos (claras em neve)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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700 gramas de uva italia rosé200 gramas de nozes picada2 latas de leite condensado2 latas de creme de leite3 ovos (claras em neve)

Vamos cozinhar

cozinhar as latas de leite condensado por 20 minutos, e deixar esfriar. Leve o leite condensado, mais as 3 gemas ao fogo baixo e deixe cozinhar. Misture as claras em neve com o creme de leite sem soro, e reserve. Arrume as uvas no fundo da travessa, e então misture o doce com o creme para que sejam derramadas sobre elas. jogue as nozes por cima, enfeite com uvas e leve para gelar.

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