Falsa cassata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
Avalie
4.9
/ 5
895 votos
🛒 Ingredientes
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 pacote de biscoito de champanhe (180 gramas)
- 1/2 xícara de chá de frutas cristalizadas
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 1/4 de xícara de chá de conhaque
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 6 colheres de sopa de açúcar
- essência de baunilha a gosto
- 1 xícara de chá de água
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e a baunilha, mexendo, até obter um creme grosso. Em outra panela, ferva a água e o achocolatado. Desligue e acrescente o conhaque. Passe os biscoitos nessa calda e reserve. para o suspiro, bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e misture. Em um refratário, alterne camadas do creme de amido de milho e dos biscoitos. Despeje as frutas cristalizadas, reservando algumas para decorar. Cubra com o suspiro, decore com as frutas cristalizadas reservadas e congele por 4 horas.
