Falsa Mil Folhas

Modo de preparo

1. Numa frigideira com bastante óleo coloque 12 fatias de massa pronta para pastel cortadas em retângulos (4 cm de largura) e furadas com um garfo e frite até dourar. Retire e deixe escorrer em papel absorvente. Reserve. Numa panela coloque 300 ml de leite, 125 gramas de leite condensado, 100 gramas de farinha láctea e 5 gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar (Mais ou Menos 5 minutos). Retire do fogo e com o auxílio de um batedor, bata bem até a mistura engrossar e formar um creme. Coloque este creme num saco de confeiteiro. Em 4 pratos individuais faça 3 camadas alternadas de fatias de massa de pastel frita (reservada acima) e creme e termine com uma fatia de massa de pastel. Polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto e sirva em seguida.
2. Rendimento: 4 porções