Falso Brigadeiro com Cerejas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 lata de leite condensado cozido
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos (claras separadas)
- 2 colheres de sopa rum
- Para Rechear:
- Cerejas
- Para Passar:
- Chocolate granulado a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e, a seguir, com a batedeira ligada, acrescente as gemas e o açúcar. Desligue e junte a farinha, o chocolate em pó e, por último, o fermento. Misture a cada ingrediente adicionado. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 150° C. Num refratário, coloque o bolo já frio e esfarelado. Junte o leite condensado cozido e o rum (opcional). Misture. A seguir, unte as mãos com manteiga e enrole como um brigadeiro normal e depois passe pelo chocolate granulado. Para recheá-lo, abra-o na palma da mão e coloque uma cereja. Feche e passe pelo granulado ou nozes moídas.
