Figo Flambado com Chantilly e Iogurte: Sobremesa Rápida
"Descubra esta sobremesa elegante e fácil: Figos flambados no uísque, servidos com um creme leve de chantilly e iogurte. Perfeito para impressionar seus convidados!"
🛒 Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de iogurte integral sem soro
- 1 colher (sopa) de sementes de papoula
- 6 colheres (sopa) de uísque
- 1/2 xícara (chá) de chantilly
- 250 g de doce de figo em compota
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela, combine o chantilly e o iogurte integral sem soro. Misture delicadamente até obter um creme homogêneo. Reserve na geladeira.
2. Corte os figos em compota ao meio, no sentido longitudinal (do pedúnculo à base).
3. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto por cerca de 1 minuto. Adicione os figos cortados à frigideira (sem a calda da compota).
4. Deixe os figos aquecerem por mais 1 minuto na frigideira.
5. Incorpore o uísque e, com cuidado, incline a frigideira levemente para que o álcool pegue fogo e flambe os figos. Deixe as chamas se extinguirem naturalmente.
6. Distribua os figos flambados nos pratos de servir.
7. Sobre cada metade de figo, coloque uma porção generosa da mistura de chantilly e iogurte.
8. Polvilhe com as sementes de papoula.
9. Sirva imediatamente. Opcional: regue com um pouco da calda da compota de figo, se desejar.
