Receita do caderno
Figos com Laranja
Ingredientes: 12 figos em metades 6 laranjas em rodelas, sem cascas 1 xícara de chá de creme de leite fresco 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 3 colheres de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater o creme de leite com o açúcar mascavo, juntando vagarosamente o xerez. Quando o creme estiver firme, levar à geladeira. Colocar os figos em assadeira, polvilhar açúcar mascavo, borrifá-los com xerez e levar ao forno, deixando até que o açúcar comece a caramelizar. Distribuir as rodelas de laranja pelos pratos em forma de círculo e decorar com as folhas de hortelã. No centro de cada prato, colocar um pouco de chantilly e, sobre este, 2 metades de figo.
- Rendimento: 6 porções
