Figos com Laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 12 figos em metades
- 6 laranjas em rodelas, sem cascas
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de xerez
- quanto baste de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Bater o creme de leite com o açúcar mascavo, juntando vagarosamente o xerez. Quando o creme estiver firme, levar à geladeira. Colocar os figos em assadeira, polvilhar açúcar mascavo, borrifá-los com xerez e levar ao forno, deixando até que o açúcar comece a caramelizar. Distribuir as rodelas de laranja pelos pratos em forma de círculo e decorar com as folhas de hortelã. No centro de cada prato, colocar um pouco de chantilly e, sobre este, 2 metades de figo.
Rendimento: 6 porções
