Receita do caderno
Flan de Ameixa Seca: Sobremesa Cremosa e Fácil de Fazer
Descubra como fazer um Flan de Ameixa Seca cremoso e irresistível! Uma sobremesa fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos!
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
CozimentoSem cocção
Rendimento8 porções
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Prepare as Ameixas: Retire os caroços das ameixas secas e pique-as grosseiramente. Reserve.
- Hidrate a Gelatina: Em uma tigela refratária, coloque a gelatina em pó e as 5 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por 5 minutos.
- Dissolva a Gelatina: Leve a tigela ao fogo baixo (ou micro-ondas em pulsos curtos) até a gelatina dissolver completamente. Retire do fogo e reserve.
- Bata os Ingredientes Principais: No liquidificador, adicione as ameixas picadas, o leite condensado, o leite e o vinho do Porto. Bata por 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a Gelatina: Junte a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.
- Distribua e Refrigere: Despeje o creme em 8 formas individuais (umedecidas previamente com água) ou em taças. Cubra as formas com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até o flan firmar completamente.
