Flan de canela com calda de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
Avalie
4.7
/ 5
127 votos
🛒 Ingredientes
- Flan:
- 2 xícara chá de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 pedaços de canela em pau
- 1 lata de leite condensado
- Calda:
- 1 e 1/2 xícara chá de morango lavado e limpo
- 1/2 xícara chá de vinho tinto seco
- 2 colher sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Flan:
Misturar a gelatina com 5 colheres sopa de água fria, levar ao fogo, em banho-maria,
até dissolver e reservar. Ferver o leite com a canela por cerca de 1 minuto. Misturar o
leite condensado e a gelatina reservada, retirar a canela e despejar em forminhas
individuais levemente untadas com óleo ou taças. Levar à geladeira por cerca de 4
horas.
Calda:
Reservar alguns morangos para decoração e bater o restante no liquidificador com o vinho
e o açúcar. Levar ao fogo e desligar assim que ferver.
