Receita do caderno
Flan de Chocolate
Ingredientes: 3 colher sopa de chocolate em pó 3 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de leite...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar numa panela o leite, o açúcar, o amido de milho (já dissolvido em meio copo de
- leite para não empelotar) e o chocolate em pó. Levar ao fogo. Mexer com uma colher de
- pau até engrossar. Depois que engrossar, deixar o creme esfriar e bater no liquidificador
- junto com a lata de leite condensado e a lata de creme de leite (esta última sem o soro,
- aquele líquido meio esbranquiçado que fica sobre o creme de leite quando você abre a
- lata. Para facilitar na hora de separa o soro do creme de leite, deixar a lata por alguns
- minutos no congelador). Pegar o creme e distribuir em tacinhas. Levar para gelar por 4
- horas. Você pode enfeitar com chantily ou chocolate granulado.
