Flan de iogurte com calda de goiaba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- Flan:
- 1 envelope de gelatina em po sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite
- 2 potes de iogurte natural
- Calda:
- 1/2 xícara de cha de acucar
- 6 goiabas vermelhas
🔥 Modo de Preparo
Flan:
Juntar 6 colheres sopa de água fria a gelatina e levar ao fogo em banho-maria ate
dissolver. Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, o iogurte e a gelatina.
Colocar o creme em uma forma com furo central molhada e levar a geladeira por cerca de 4
horas.
Calda:
Descascar e cortar as goiabas em cubos. Coloque-as em uma panela com o acucar e 1 e ½
xícaras de agua. Levar ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou ate que as goiabas
estejam se desmanchando. Retirar do fogo, bater no liquidificador e voltar ao fogo por
cerca de 15 minutos ou ate que a calda esteja grossa. Se for necessario, juntar mais ½
xícara de água a calda.
