Receita do caderno
Flan de Laranja com Calda de Caramelo
Ingredientes: Flan: 1 e 1/2 litro de suco de laranja 10 colheres sopa de amido de milho 1 xícara chá de açúcar gotas de essência de laranja rodelas de laranja...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Flan:
- Em uma panela, colocar o suco de laranja (reservar um pouco), o açúcar, o amido de milho
- diluído com o suco de laranja reservado e gotas de essência de laranja. Misturar. Levar
- ao fogo e mexer até engrossar (aproximadamente 5 minutos). Após engrossar, cozinhar por
- mais alguns minutos. Colocar em um refratário untado com óleo e passado pela água.
- Levar para gelar por 3 a 4 horas. Desenformar e regue com a calda.
- Calda:
- Em uma panela colocar o açúcar e a água. Ferver por 10 a 12 minutos, até obter uma
- calda cor de caramelo. Juntar gotas de baunilha.
