Flan de lichia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
4.7
/ 5
455 votos
🛒 Ingredientes
- Flan:
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 2 xícaras de chá polpa de lichia
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 400 ml leite
- Calda:
- 1 xícara de chá de polpa de lichia
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de groselha.
🔥 Modo de Preparo
Primeiro, faça o flan. Coloque a polpa de lichia no liquidificador e bata até que vire um creme. Depois, acrescente o leite, o leite condensado e o creme de leite. Bata mais um pouco. Por fim, adicione a gelatina já hidratada. Bata mais um pouco para misturar bem. Tire a mistura do liquidificador e coloque em uma forma com um buraco no meio, untada com margarina sem sal. Leve para gelar por três horas. Para preparar a calda, leve o açúcar e a lichia ao fogo. Mexa bem. A calda fica transparente e em ponto de calda. Cozinhe cerca de cinco minutos. Quando estiver no ponto, acrescente a groselha e mexa mais um pouco. Então, é só jogar a calda por cima do doce e está pronto o flan de lichia.
