Flan de Melancia com Iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
Avalie
4.9
/ 5
278 votos
🛒 Ingredientes
- 1 sachê de gelatina em pó incolor sem sabor (12 gramas)
- 3 xícaras de Melancia sem semente picada
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 copo de Iogurte natural desnatado
- 10 folhas de Hortelã
- 4 bolas de Sorvete
- 1/2 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Hidrate a gelatina conforme instrução do fabricante. Reserve. Bata no liquidificador a água, a melancia, o adoçante e o iogurte por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Sem parar de bater, adicione a gelatina reservada e bata por mais 1 minuto. Acrescente a hortelã e bata até obter pequenas partes da folha. Coloque em 4 taças para sobremesa e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. Reserve. Em cada taça reservada, coloque 1 bola do sorvete, decore com uma folha de hortelã e sirva em seguida. Variação se preferir, misture meia xícara de chá de abacaxi picado com a melancia. Para a hortelã não murchar, deixe as folhas em um copo com água gelada até o momento de utilizar.
Rendimento: 3 a 4 porções
