Fondue de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 180 gramas de chocolate meio amargo partido em pedaços
- Morangos, gomos de tangerina, cubos de abacaxi, pedaços de maçã ou pera, damasco seco ou ameixas pretas
- Pedaços torrados de bolo ou panetone, wafers, etc.
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de glucose de milho
🔥 Modo de Preparo
Misture o chocolate, a glucose de milho e a essência de baunilha em uma panela de fondue. Leve ao fogo brando e mexa até o chocolate derreter. Leve à mesa sobre um rechaud (fogareiro) próprio. Para servir, cada pessao pega as frutas ou pedaços de bolo com um espetinho e mergulha no chocolate derretido. É uma sobremesa deliciosa para noites frias. Procure não servi-la depois de um jantar onde o prato escolhido for um fondue.
Rendimento: 4 pessoas
