Fondue de Chocolate Branco com Cassís
🛒 Ingredientes
- 1 colheres sopa de geleia de cassís
- 500 gramas de chocolate cobertura branco
- 1 cálice (50 ml) de licor de cassís
- 1 creme de leite
- 1/2 mamão papaia
🔥 Modo de Preparo
Picar o chocolate e acrescentar o creme de leite. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de
manter a chama sempre baixa), ou no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, no caso da panela de vidro refratário (na
potência média por 2 minutos.) fundir a mistura. Assim que a mesma estiver derretida,
acrescentar o mamão batido com o licor e a geleia. Aguardar a temperatura própria para
iniciar a degustação tomando o cuidado de não deixar o chocolate entrar em ebulição.
Degustar com frutas da estação ou bolo amanhecido.