Receita do caderno
Fondue de Chocolate Branco com Cassís
Ingredientes: 1 colheres sopa de geleia de cassís 500 gramas de chocolate cobertura branco 1 cálice (50 ml) de licor de cassís 1 creme de leite 1/2 mamão papaia
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Picar o chocolate e acrescentar o creme de leite. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de
- manter a chama sempre baixa), ou no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, no caso da panela de vidro refratário (na
- potência média por 2 minutos.) fundir a mistura. Assim que a mesma estiver derretida,
- acrescentar o mamão batido com o licor e a geleia. Aguardar a temperatura própria para
- iniciar a degustação tomando o cuidado de não deixar o chocolate entrar em ebulição.
- Degustar com frutas da estação ou bolo amanhecido.
