Receita do caderno

Fondue de Chocolate Branco, Rum, Nozes e Passas

Ingredientes: 200 gramas de chocolate branco 100 ml de leite integral 30 gramas de nozes 30 gramas de uvas passas sem semente 21 ml de rum

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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200 gramas de chocolate branco100 ml de leite integral30 gramas de nozes30 gramas de uvas passas sem semente21 ml de rum

Vamos cozinhar

Coloque em banho-maria o chocolate branco com o leite em pó e misture. Misture bem até
estar homogêneo e reserve. Flambe com o rum as nozes e as passas que já devem estar
trituradas. As passas vão encolher e ficar amarronzadas, indicando que estão no ponto.
Acrescentar as passas e as nozes no creme já pronto. Sirva com frutas, bolacha champagne
e bolo de chocolate.

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