Fondue de Chocolate Cremoso: Receita Fácil e Irresistível
"Aprenda a fazer um fondue de chocolate cremoso e delicioso em minutos. Perfeito para sobremesa, com frutas e acompanhamentos variados. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 200g a 300g de chocolate meio amargo (ralado ou picado)
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco ou de caixinha
- 1/4 xícara (chá) de conhaque (opcional)
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare os acompanhamentos: Lave e corte as frutas (banana, morango, pêssego, gomos de tangerina, pedaços de manga, cerejas, uva, kiwi, pera, carambola, mamão, abacaxi) em pedaços do tamanho de um bocado. Separe também pedaços de bolo ou outros acompanhamentos de sua preferência em pequenas travessas ao lado do réchaud ou panela de fondue.
2. Aqueça o creme de leite: Na panela de fondue (ou em uma panela comum se for transferir depois), coloque o creme de leite para aquecer em fogo baixo, sem deixar ferver.
3. Adicione o chocolate: Retire a panela do fogo e adicione o chocolate meio amargo ralado ou picado. Mexa continuamente com uma espátula ou fouet até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura homogênea e cremosa.
4. Incorpore o conhaque (opcional): Se desejar, adicione o conhaque e misture bem.
5. Sirva: Leve a panela de fondue ao réchaud para manter aquecido. Cada pessoa pode mergulhar seus acompanhamentos preferidos no fondue cremoso.
