Receita do caderno
Forminhas de morango
Ingredientes: 400 gramas de morangos 1 colher de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de água 2 colheres de sopa de mel Ramos de hortelã a gosto Raspas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave os morangos em água corrente e seque-os com papel-toalha. Retire as folhas e as partes moles e divida em 4 partes. Ponha 3 partes no liquidificador e bata até formar um purê. Despeje em uma panela e junte as raspas do limão. Acrescente o mel e misture bem. Dilua o amido de milho na água e ponha na panela. Mexa e leve ao fogo baixo. Cozinhe sem parar de mexer até engrossar. Retire do fogo e distribua o creme obtido em 4 copinhos e deixe esfriar. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme em pratinhos e decore com fatias de morango e folhas de hortelã.
- Rendimento: 4 porções
