Frozen iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
Avalie
4.8
/ 5
683 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 envelope de gelatina sem sabor
- 1/4 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de chá de adoçante
- 4 potes de iogurte natural desnatado
- 3 claras
- Calda:
- 2 xícara de chá de framboesas ou amoras frescas ou congeladas
- 1/2 xícara de chá de adoçante próprio para forno e fogão
- 2 colheres de sopa de suco de limão
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma vasilha, coloque a gelatina e a água. Misture e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Acrescente o suco de limão e reserve. Bata as claras em neve. Ponha o adoçante e reserve. Misture o iogurte com a gelatina, junte-os às claras delicadamente, adicione a calda de framboesa ou amora e mexa bem. Coloque essa mistura em uma forma de alumínio, cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Retire e mexa, cubra novamente e leve ao congelador por 45 minutos. Retire, misture o sorvete com um garfo, das laterais para o centro, e bata com batedor de arame. Leve ao congelador por mais 45 minutos.
Calda:
Cozinhe as framboesas (ou amoras), o limão e o adoçante por 15 minutos, coe e reserve. Sirva em taças.
Rendimento: 8 porções.
