Receita do caderno
Frozen Iogurte
Ingredientes: Sorvete com Iogurte Natural e Creme de Leite, servido com calda de fruta (maracujá, abacaxi) Calda: 4 xícara chá de abacaxi picado em pedaços...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Calda:
- Levar ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixar ferver até atingir o ponto de fio, cerca
- de 20 minutos. Retirar do fogo e deixar esfriar, levando em seguida à geladeira.
- Sorvete:
- Em uma tigela misturar o Iogurte, o açúcar e o Creme de Leite. Passar para um recipiente
- refratário raso e levar ao freezer, coberto com papel de alumínio por cerca de 8 horas.
- Em seguida, preparar a calda para que no momento de servir, ela esteja bem gelada.
- Montagem:
- Montar as taças com bolas do Frozen Iogurte, coberta com a calda de abacaxi gelada e
- decorada com galhinhos de hortelã.
