Frutas vermelhas com creme de baunilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 2 colher chá de essência de baunilha
- 2 colher sopa de amido de milho
- 4 colher sopa de vinho branco
- 9 colher sopa de açúcar
- 2 xícara chá de frutas vermelhas congeladas
- 1 xícara chá de leite
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Passar a gema por uma peneira, aparando numa panela. Adicionar o amido de milho, 5
colheres sopa de açúcar, o leite e a baunilha. Levar ao fogo baixo e cozinhar, sem
parar de mexer, por 2-3 minutos, ou até encorpar um pouco. Retirar do fogo e reservar.
Enquanto isso, cozinhar em outra panela as frutas vermelhas com o restante do açúcar e o
vinho branco. Distribuir o creme em potes com as frutas no centro. Servir quente ou frio.
Se preferir, forrar os potes com suspiro.
