Receita do caderno
Frutas vermelhas com creme de baunilha
Ingredientes: 2 colher chá de essência de baunilha 2 colher sopa de amido de milho 4 colher sopa de vinho branco 9 colher sopa de açúcar 2 xícara chá de frutas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Passar a gema por uma peneira, aparando numa panela. Adicionar o amido de milho, 5
- colheres sopa de açúcar, o leite e a baunilha. Levar ao fogo baixo e cozinhar, sem
- parar de mexer, por 2-3 minutos, ou até encorpar um pouco. Retirar do fogo e reservar.
- Enquanto isso, cozinhar em outra panela as frutas vermelhas com o restante do açúcar e o
- vinho branco. Distribuir o creme em potes com as frutas no centro. Servir quente ou frio.
- Se preferir, forrar os potes com suspiro.
