Frutas vermelhas com iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de frutas vermelhas congeladas
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 2 colher sopa de conhaque
- 2 colher sopa de açúcar
- 2 colher sopa de mel
- 1 pote (200 ml) de iogurte natural
- folhas de hortelã para decorar
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo uma panela com as frutas e o açúcar e cozinhar por 7 minutos, ou até
obter uma calda espessa. Retirar do fogo e reservar. Colocar uma concha diretamente sobre
o queimador do fogão. Deixar aquecer bem e despejar o conhaque. Deixar por 1 minuto e
vire, com cuidado, para o conhaque flambar. Despejar sobre as frutas e distribuir em
taças. Reservar. Bater em uma tigela o iogurte, o mel e a essência de baunilha até
obter um creme homogêneo. Servir com as frutas. Se preferir, decorar com folhas de
hortelã.
