Fudges de chocolate e amendoins
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de leite em pó dissolvidas em 1/2 xícara chá de água
- 2 colher sopa de margarina
- 1/2 xícara chá de amendoins torrados e sem pele
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 Tablete de chocolate meio amargo (200 gramas)
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Numa panela grande, juntar o açúcar, a margarina, o sal e o leite dissolvido. Levar
ao fogo médio e mexer até ferver. Abaixar o fogo e deixar ferver lentamente, mexer por
cerca de 5 minutos. Retirar a panela do fogo e adicionar os amendoins e os pedaços de
chocolate. Mexer bem até o chocolate derreter por completo. Em seguida, despejar a
mistura bem quente numa forma retangular (20 x 10 cm) bem untada. Alisar a superfície.
Deixar esfriar até ficar firme (cerca de 2 horas). Quando o fudge estiver frio, cortar em
pedaços quadrados de 2,5 cm.
Variações:
Substitua os amendoins por nozes, avelãs ou amêndoas. Servir os fudges com creme de
leite fresco (sem bater e sem açúcar).
