Ganache
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de chocolate em barra ao leite
- 2 colheres sopa de conhaque
- 500 gramas de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Picar o chocolate em pedaços pequenos e colocar em um refratário. Juntar os outros
ingredientes e levar ao banho-maria por aproximadamente 7 minutos ou no micro-ondas e vá
mexendo até derreter e formar uma massa homogênea e lisa. Retirar do fogo, esperar
esfriar. Deixar gelar e bater em batedeira para dar cremosidade. Pode usar chocolate preto
ou branco. Substituir o conhaque por licor de menta.
