Receita do caderno
Geladinho de Limão
Ingredientes: 1 xícara de chá de creme de leite fresco 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro 1 colher de chá de essência de Baunilha 3/4 de xícara chá de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, junte a água e o açúcar. Misture e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver e a calda iniciar fervura. Mantenha a fervura por cinco minutos, retire do fogo e acrescente o suco de limão. Deixe esfriar. Coloque essa mistura em formas de gelo e leve ao congelador até endurecer. Em uma batedeira, coloque o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a baunilha e bata até que comece a encorporar. Vá reduzindo a velocidade até ficar consistente. Retire a mistura que estava no congelador, processe, acrescente a mistura da batedeira, coloque em taças individuais e decore com chantilly. Sirva logo a seguir.
