Receita do caderno
Gelado de ameixa
Ingredientes: 200 gramas de ameixa preta sem caroço 2 colheres sopa de açúcar 50 gramas de castanha de caju moída 50 gramas de suspiros triturados 1 copo...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer uma calda da seguinte maneira: Colocar em uma panela a água, o açúcar e as
- ameixas e deixar cozinhar até que desmanchem. Se necessário adicionar mais água. Depois
- de pronto colocar o leite condensado e um pouco de leite com uma colher chá de amido de
- milho. Misturar tudo e transferir para uma travessa. Fazer a seguir, uma camada com coco
- ralado, em seguida outra camada de castanha de caju e por último polvilhar com suspiro.
- Enfeitar com as cerejas e levar a geladeira por 2 horas no mínimo. São exatamente 4
- camadas, uma de ameixa, uma de coco, uma de castanha de caju e a última de suspiros.
