Gelado de ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
Avalie
3.9
/ 5
849 votos
🛒 Ingredientes
- 200 gramas de ameixa preta sem caroço
- 2 colheres sopa de açúcar
- 50 gramas de castanha de caju moída
- 50 gramas de suspiros triturados
- 1 copo americano de água
- 50 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Cerejas para enfeitar
🔥 Modo de Preparo
Fazer uma calda da seguinte maneira: Colocar em uma panela a água, o açúcar e as
ameixas e deixar cozinhar até que desmanchem. Se necessário adicionar mais água. Depois
de pronto colocar o leite condensado e um pouco de leite com uma colher chá de amido de
milho. Misturar tudo e transferir para uma travessa. Fazer a seguir, uma camada com coco
ralado, em seguida outra camada de castanha de caju e por último polvilhar com suspiro.
Enfeitar com as cerejas e levar a geladeira por 2 horas no mínimo. São exatamente 4
camadas, uma de ameixa, uma de coco, uma de castanha de caju e a última de suspiros.
