Gelado de amendoim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de amendoim torrado sem pele
- 2 xícaras de chá de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 2 claras batidas em neve
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o leite e o amendoim triturado. Leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e misture o creme de leite batido em ponto de chantilly. Incorpore as claras batidas em neve. Distribua em taças individuais ou em um refratário. Leve para gelar. Esse gelado fica delicioso para rechear bolos e tortas.
Rendimento: 10 porções
