Receita do caderno
Gelado de Café Light
Ingredientes: 1 colher sopa de gelatina em pó sem sabor 2 colher sopa rasas de amido de milho 4 colher sopa de adoçante em pó 1/2 xícara de proteína...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o leite, o café, o amido e o adoçante e levar ao fogo para engrossar. Dissolver
- a gelatina em 4 colheres sopa de água e adicionar ao creme. Deixar amornar e colocar o
- creme de leite. Bater a proteína texturizada com o amendoim no liquidificador. Colocar um
- pouco do creme em uma forma de bolo inglês e polvilhar a farofa. Torne a colocar o creme
- e mais farofa. Terminar com o creme e levar à geladeira para gelar. Desenformar e servir
- com a calda. Bater os ingredientes da calda no liquidificador e levar ao fogo baixo para
- aquecer. Regar o gelado e enfeitar com o café.
