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Gelado de chantilly

Detalhes de tempo e porções não informados.
👨‍🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes

  • 8 colher sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 5 folhas de gelatina vermelha e 3 brancas
  • 50 gramas de Chantilly
  • 1/2 litro de leite
  • 8 gemas

🔥 Modo de Preparo

Bater as gemas com o açúcar. Levar ao fogo com o leite. Depois de frio, juntar o chantilly e as folhas de gelatina, derretidas na água fervendo. Coar e levar à geladeira para gelar.

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