Gelado de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de chocolate
- 6 colher sopa de açúcar
- 250 gramas mais ou menos, de biscoitos amido de milho
- 350 gramas de manteiga ou margarina
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Juntar e misturar bem o açúcar, o chocolate e as gemas. Juntar a manteiga derretida em banho-maria quando estiver quase fria. Por último, adicionar as claras batidas em neve. Arrumar em um prato côncavo, uma camada de creme, uma de biscoito (fora da lata desde a véspera), outra de creme, outra de biscoito, etc., devendo a última ser de creme. Se quiser, pode cobrir com Chantilly. Servir frio.
