Receita do caderno
Gelado de frutas
Ingredientes: 3 colher chá de açúcar 1 caixa de gelatina de abacaxi 1 caixa creme de leite 1/2 abacaxi picado 400 ml de água
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Juntar o abacaxi, a água, o açúcar e levar ao fogo até levantar fervura, deixar
- cozinhar por 5 minutos, desligar o fogo e adicionar a gelatina. Mexer bem até dissolver a
- gelatina, cuidar para não desmanchar o abacaxi. Colocar em um refratário e adicionar o
- creme de leite como se estivesse riscando a gelatina, mexer levemente. Levar à geladiera
- por 4 horas. Obs: O gelado de frutas deve formas flocos de creme de leite. Para obter isso
- é importante não mexer demais o gelado após a adição do creme de leite.
