Gelado de manga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 4 mangas sem cascas picadas
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de chá de água
- 8 colheres de sopa de água
- Chantilly para acompanhar
- Suco de 1 limão
- 1 quilo de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e a água até formar uma calda, sem mexer.
Adicione a manga, o suco de limão e cozinhe por mais 10 minutos. Retire do fogo, coloque
no liqüidificador e junte a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Bata
até ficar homogêneo e distribua em taças individuais. Leve à geladeira por 3 horas.
Retire e sirva acompanhado de chantilly.
