Receita do caderno
Gelado de manga
Ingredientes: 4 mangas sem cascas picadas 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1 xícara de chá de água 8 colheres de sopa de água Chantilly para acompanhar...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e a água até formar uma calda, sem mexer.
- Adicione a manga, o suco de limão e cozinhe por mais 10 minutos. Retire do fogo, coloque
- no liqüidificador e junte a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Bata
- até ficar homogêneo e distribua em taças individuais. Leve à geladeira por 3 horas.
- Retire e sirva acompanhado de chantilly.
