Receita do caderno
Gelado de maracujá
Ingredientes: 1/2 xícara chá de suco de maracujá concentrado 1/2 xícara chá de leite em pó desnatado 1/4 xícara chá de água gelada 1/4 xícara chá de água...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Picar a gelatina, colocar em uma tigela e cobrir com a água. Colocar no
- liquidificador o leite e a água gelada e bater até espumar. Juntar o adoçante, o suco
- de maracujá e tornar a bater por mais alguns minutos. Espremer a gelatina, retirando toda
- a água e colocar na água quente; quando estiver dissolvida, adicionar à mistura de
- maracujá e tornar a bater. Despejar numa tigela e adicionar a clara, mexer delicadamente.
- Despejar em taças de sobremesa e levar à geladeira até que esteja firme.
