Receita do caderno
Gelado de Melancia
Ingredientes: 1/2 colher sopa de suco de limão 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 lata de leite condensado desnatado 1 pedaço de melancia com 1 quilo 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 5 separados
Modo de preparo
- Fazer bolinhas com a polpa da melancia sem os caroços e colocar em uma peneira sobre uma
- tigela para que escorra todo o suco da fruta para obter 1/2 xícara de chá. Reservar.
- Dissolver a gelatina em 5 colheres sopa de água e aquecer em banho-maria até derreter.
- Misturar a gelatina com o suco, 1/2 xícara chá de água, o leite condensado e o suco de
- limão. Bater tudo muito bem até ficar homogêneo. Incorporar delicadamente as claras e
- as bolinhas da melancia e despejar em uma forma com furo central de 19cm de diâmetro
- untada com um pouco de óleo. Levar à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
- Desenformar e servir a seguir.
