Gelado de nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de licor de nozes|
- 2 xícara chá de nozes moídas
- 1 xícara chá de manteiga
- 1 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de leite
- 20 biscoitos champanhe (180 gramas)
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- Cobertura:
- Chantilly a gosto
- Decoração:
- 2 xícara chá de chantilly
- Nozes para decorar
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme. Acrescentar as claras
batidas em neve e as nozes, misturando delicadamente. Misturar o leite, o licor e umedecer
os biscoitos. Em uma forma forrada com papel-alumínio, alternar camadas de biscoito e de
creme, começando e terminando com o creme. Cobrir com o chantilly, espalhando bem para
que fique bem liso e levar à geladeira por 10 horas. Desenformar, decorar com o chantilly
e as nozes e servir.
