Receita do caderno

Gelado especial

Ingredientes: 4 colher sopa de chocolate 150 gramas de biscoitos palitos franceses 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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4 colher sopa de chocolate150 gramas de biscoitos palitos franceses1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite2 gemas

Vamos cozinhar

Levar ao fogo o leite condensado com as gemas, para engrossar um pouco. Despejar em seguida em um prato pirex e levar à geladeira, enquanto prepara o chocolate da seguinte maneira: dissolver o chocolate em 1 copo de água e levar ao fogo até ferver. Esperar esfriar e, em seguida, molhar os biscoitos no chocolate e arrumar sobre o leite condensado. Por cima de tudo, despejar o creme de leite que foi préviamente batido com 2 claras em neve e 4
colheres sopa de açúcar. Levar à geladeira e servir no dia seguinte.

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