Receita do caderno
Gelado tropical
Ingredientes: 1 xícara de açúcar 1 xícara de água 1 caixinha de pó para pudim sabor baunilha 1 pacote de biscoito champanhe ou inglês 200 gramas de côco fresco...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o abacaxi, água, açúcar e deixar descansar por 1/2 hora. Acrescentar o pó para
- pudim, as gemas e levar ao fogo, mexendo até engrossar. Deixar esfriar e reservar.
- Montagem:
- Em marinex ou taça alta, colocar um pouco do creme de abacaxi, espalhar biscoitos
- umedecidos em mistura de leite de côco, açúcar a gosto e conhaque (opcional) espalhe
- chantilly repetindo as camadas até terminar. A última deverá ser de chantilly côco
- ralado e cerejas.
