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Receita do caderno

Gelatina arco-íris

Ingredientes: 5 caixinhas de gelatina de sabores de sua preferência 2 xícaras de chá de creme de leite fresco 1/4 de xícara de chá de suco de limão 1 xícara de...

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Modo de preparo

  1. Prepare separadamente cada sabor de gelatina conforme as instruções da embalagem, mas ponha somente uma xícara de chá de água fervente e meia xícara de chá de água fria para cada caixinha, para que a gelatina fique mais firme. Ponha cada gelatina em uma assadeira não muito grande, para que fique com 2 cm de altura. Leve para gelar de um dia para o outro. Corte as gelatinas em cubinhos e retire-as da assadeira com uma espátula. Reserve. Misture o creme de leite, batido em picos firmes, com o suco de limão e o leite condensado. Numa taça de vidro, vá intercalando as gelatinas misturadas e o creme preparado. Leve para gelar até o momento de servir.
  2. Rendimento: 12 porções   

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