Receita do caderno
Gelatina da Tia
Ingredientes: 10 claras batidas em neve 1 copo de vinho do Porto 30 folhas de gelatina 10 copos de água açúcar à vontade canela em pau erva-doce 1 laranja 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Juntar todos os ingredientes e levar para ferver. Depois que levantar a fervura, Tirar do fogo. Esperar abaixar bem e tornar a levar ao fogo. Fervendo, outra vez, Tirar do fogo. Deixar abaixar e tornar a levar ao fogo, esperando abaixar a fervura. Depois desta, está pronta a gelatina. Coar e despejar em copinhos. Levar à geladeira.
