Gelatina da Tia
Ingredientes: 10 claras batidas em neve 1 copo de vinho do Porto 30 folhas de gelatina 10 copos de água açúcar à vontade canela em pau erva-doce 1 laranja 1...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
Avalie
4.8
/ 5
485 votos
🛒 Ingredientes
- 10 claras batidas em neve
- 1 copo de vinho do Porto
- 30 folhas de gelatina
- 10 copos de água
- açúcar à vontade
- canela em pau
- erva-doce
- 1 laranja
- 1 limão
- cravo
- louro
🔥 Modo de Preparo
Juntar todos os ingredientes e levar para ferver. Depois que levantar a fervura, Tirar do fogo. Esperar abaixar bem e tornar a levar ao fogo. Fervendo, outra vez, Tirar do fogo. Deixar abaixar e tornar a levar ao fogo, esperando abaixar a fervura. Depois desta, está pronta a gelatina. Coar e despejar em copinhos. Levar à geladeira.
