Receita do caderno
Gelatina de abacaxi com creme de ricota
Ingredientes: 1 abacaxi cortado em cubos 3 colheres de sopa de açúcar 3 xícaras de chá de água 1 gelatina sabor pêssego Creme: 200 gramas de ricota esfarelada...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o abacaxi, a água, o açúcar e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo, deixe amornar. Coe o abacaxi, dissolva a gelatina nessa calda e misture os cubos de abacaxi. Coloque em um refratário, umedecido com água e leve à geladeira até firmar.
- Creme:
- No liquidificador, bata a ricota, o açúcar, o leite em pó e o creme de leite. Misture a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Despeje sobre a gelatina de abacaxi. Leve novamente à geladeira até firmar. Use a fruta e a gelatina de sua preferência.
- Rendimento: 10 porções
