Receita do caderno
Gelatina de Beterraba
Ingredientes: 250 gramas de beterraba cozida e cortada em cubinhos 2 e 1/2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor 2 colheres de sopa de cebolinha picada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a beterraba com a cebolinha, o vinagre e o açúcar. Reserve. Dissolva o cubo de caldo de galinha na água fervente. Adicione a gelatina e mexa bem. Agora acrescente a beterraba em cubos reservada. Coloque numa forma de anel, untada com o óleo. Leve a geladeira até que fique firme. Desenforme e sirva a seguir.
- Rendimento: 6 porções
