Receita do caderno
Gelatina de cachaça
Ingredientes: 10 colher chá de gelatina incolor 1 xícara de açúcar branco refinado 1 xícara de açúcar cristal 1 xícara de água fria 1/2 xícara de cachaça 4...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Ferver 1/4 da água junto com o açúcar durante 3 minutos. Hidratar a gelatina com o
- restante da água. Depois, incorporar à calda ainda quente. Esperar esfriar e juntar a
- aguardente. Mexer e derramar numa vasilha quadrada ou retangular (tipo tabuleiro ou
- refratário). Cobrir com filme plástico e deixar 20 minutos no freezer. Assim que ficar
- duro, cortar a gelatina em cubos e passar no açúcar cristal. Está pronta para servir.
