Gelatina de coco

Ingredientes: 1 litro de leite fervendo 8 folhas de gelatina vermelha 4 folhas de gelatina branca 1 vidro de leite de coco açúcar a gosto 5 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 litro de leite fervendo8 folhas de gelatina vermelha4 folhas de gelatina branca1 vidro de leite de cocoaçúcar a gosto5 ovos

Vamos cozinhar

Ferver o leite com as folhas de gelatina. Deitar sobre uma gemada feita com as gemas e bastante açúcar. Misturar bem e acrescentar o leite de coco e as claras em neve. Despejar em taças e levar à geladeira.

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