Gelatina de frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 6 folhas de gelatina branca, dissolvidas em 2 xícara chá de água fervendo
- 9 colher sopa de açúcar
- 1 copo de caldo de laranja
- 1 cacho de uva moscatel
- 1/2 litro de leite
- 1 pera
- 1 maçã
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve. Juntar 5 colheres de açúcar. Misturar o suspiro com a gelatina que deve estar morna. Colocar as frutas picadas, misturar bem e levar para gelar. À parte, fazer um creme da seguinte maneira: Bater as gemas com 4
colheres de açúcar, juntar o leite e levar ao fogo brando, até engrossar, sem parar de mexer. Levar este creme também à geladeira. Quando ficar pronta a gelatina, desenformar e rodear com o creme.
