Gelatina de Frutas e Guaraná
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá rasas de morando picados
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 2 xícara de guaraná
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 2 maças sem casca cortadas em cubos
- 1 fatia grande de melancia em cubos
- 2 fatias de melão em cubos
- 2 laranjas peras em cubos
- Calda de limão:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 6 colher sopa de suco de limão
- 6 colher sopa de açúcar
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 pote de iogurte natural
🔥 Modo de Preparo
Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de chá em água fria e levar ao fogo em banho Maria
para derreter. Juntar o suco de laranja e o guaraná e reservar. Colocar as frutas
intercaladas em uma forma de pudim molhada, despejar a gelatina reservada por cima. Levar
para gelar por cerca de 4 horas. Desenformar e servir com a calda de limão.
Calda:
Misturar o leite, o açúcar e o amido de milho levar ao fogo baixo para engrossar.
Retirar e espere amornar. Acrescentar o suco de limão e o iogurte, batendo bem. Servir
com a gelatina e se quiser, enfeitar com folhinhas de hortelã frescas.
