Gelatina de Limão

Modo de preparo

1. Gelatina:
2. Num refratário, colocar a xícara de água e a gelatina em pó. Misturar e levar ao fogo
3. em banho-maria, mexendo até se dissolver. Retirar do fogo. Numa vasilha misturar o suco
4. de limão, a água restante, a gelatina dissolvida e o açúcar. Colocar um pouco da
5. mistura na forma até atingir 1 cm de altura e levar à geladeira até ficar firme. Arrumar
6. as rodelas de limão sobre a gelatina. Colocar mais um pouco de gelatina e levar à
7. geladeira até firmar. Adicionar o restante e levar à geladeira até endurecer.
8. Cobertura:
9. Numa tigela, dissolver a gelatina na água. Juntar o leite condensado e o suco de limão.
10. Misturar e despejar sobre a gelatina já firme. Levar à geladeira até endurecer.
11. Desernformar e servir.