Receita do caderno
Gelatina de Maracujá e Pera
Ingredientes: 1 xícara de suco concentrado de maracujá 1 e 3/4 xícara de água 1 xícara de açúcar 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor e incolor 1 lata de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Num refratário colocar a água e a gelatina e deixar por um minuto até hidratá-la.
- Levar ao fogo em banho-maria e mexer até a gelatina se dissolver. Colocar numa vasilha e
- adicionar o suco de maracujá e o açúcar e mexer. Colocar na forma um pouco da mistura
- de gelatina até atingir a altura de 2 cm. Levar à geladeira até ficar quase firme.
- Arrumar as peras por cima com a parte cortada para cima. Adicionar mais um pouco da
- mistura de gelatina e levar à geladeira até ficar quase firme. Juntar o restante da
- mistura da gelatina e levar à geladeira até endurecer. Desenformar e servir.
