Gelatina Espumante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de gelatina de morango
- 2 colher sopa bem cheias de amido de milho
- 1 colher sopa bem cheia de margarina
- 8 colher sopa de açúcar
- 4 xícara chá de leite
- 2 claras em neve
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Fazer a gelatina com 1 xícara de água quente e 1/2 xícara de água fria, reservar.
Em uma panela colocar o creme com o leite, a margarina, as gemas, o açúcar e o amido de
milho, levar ao fogo mexer bem até formar um creme liso. Colocar o creme em uma travessa.
Bater as claras em neve com as 3 colheres de açúcar e misturar delicadamente a gelatina
reservada. Despejar esta mistura sobre o creme, se quiser enfeitar com pedaços de
morango.
