Gelatina Hawai
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 xícara de chá de abacaxi em calda picado
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 1 xícara de chá de sorvete de coco
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água quente
- 1 xícara de chá de água fria
- Para Decorar:
- Folhas de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Dissolva a gelatina de abacaxi na água quente e misture a água fria e os cubos de abacaxi. Despeje em uma compoteira e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Polvilhe a gelatina incolor sobre o leite de coco e deixe hidratar por 5 minutos. Em uma panela, leve ao fogo baixo para dissolver sem deixar ferver e bata no liqüidificador com o sorvete e o açúcar. Despeje sobre a gelatina e leve à geladeira por mais 2 horas para firmar. Decore com a hortelã e sirva.
Rendimento: 4 porções
